了解食品科学

食品科学包括食品科学,食品技术及其在整个食品工业中的应用。 了解有关这一令人兴奋的领域的更多信息以及对保持我们的食品安全,营养,美味和可持续发展的积极影响。

什么是食品科学?

食品科学借鉴了生物学,化学工程和生物化学等许多学科,以更好地了解食品加工过程并为公众改善食品。 作为该领域的管家,食品科学家研究食品的物理,微生物和化学组成。 他们运用他们的发现来开发安全,营养和可持续发展的食品以及当今超市货架上摆放的创新包装。

什么是食品技术?

您每天食用的食物是广泛的食物研究的结果,这是对各种食物的性质和成分的系统研究。 在研究和开发的初始阶段之后,将根据食品技术原理批量生产食品。 这些相互关联的领域为食品工业(美国最大的制造业)做出了贡献。

食品科学为何重要
食品科学在确保我们世界食品的安全,营养,美味,丰富和可持续的发展方面发挥着至关重要的作用。 学习如何...
食品科学为更多人提供了更多食物
了解食品科学对于帮助解决我们如何在2050年为大约90亿人口供餐的方式至关重要。
通过食品科学使食品更健康
了解食品科学如何使食品更健康,更营养
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什么是转基因生物? 加工食品健康吗? 区块链技术如何帮助保持我们的食品安全? 获取这些问题的答案以及更多。

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