部门利益集团

兴趣小组(部门)

食品技术人员研究所致力于在全球社区进行投资,这些社区致力于确保所有人的安全,营养和可持续食品供应。 通过网络广播和播客,IFT Connect, IFT的在线社区等在线论坛以及在线论坛中的知识的发展和共享,我们基于主题,以兴趣为基础的分组(即部门)中的成员可以自由共享知识,进行学习,协作和创新。的人 IFT年会 。 有24个独立的小组从事食品科学领域的工作,有很多机会可以贡献,学习或扩展您的网络。

分享

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协作和交流跨学科知识

创新

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促进科学,技术及其应用

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探索新学科并找到您的网络

建立联系-加入IFT部门

成员可以在加入时或在任何时候通过在IFT Connect中更新其个人资料来加入自己选择的部门。 有超过24个部门供您选择,您将加入一个充满活力,参与度高的社区,它们遍布76个国家/地区。

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浏览下面的IFT基于兴趣的部门。 单击以了解有关与全球专业同行建立联系,参与并获得见解的不同方式的更多信息。

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水上事业部
水产食品 大连娱网棋牌官网
涉及鱼类和贝类科学技术的所有方面,包括捕捞,生产,制备,加工,利用,营养和销售。
生物技术部
生物技术
探索从GMO和益生菌到微生物发酵和植物细胞培养等多学科领域的机会。
碳水化合物部门
碳水化合物
论述碳水化合物化学,特征,制造,功能和在食品中使用的科学。
乳业部
奶制品
在乳业的基础研究和应用技术之间架起一座桥梁。
教育部
教育,推广与推广
一个论坛,讨论从小学到成人的食品科学教育的连续性。
食品化学部
食品化学
解决食品和食品成分的组成和特性,以及由于制备,加工和存储而导致食品成分的化学,物理和生物学变化。
食品工程部
食品工程
专注于食品工程的各个方面,以激发创新并帮助解决共同挑战。
食品法司
食品法规
专注于食品政策和法规-对工业,消费者和贸易的影响。
食品微生物学部
食品微生物学
世界上最大的食品微生物学家专业组织,涵盖食品微生物学的所有领域。
食品包装部
食品包装
提供食品包装技术方面的领导能力和技术专长。
餐饮服务部
餐饮服务
加入专注于探索与食品供应,展示和交付有关的问题的同事。
水果蔬菜部
果蔬产品
专注于水果和蔬菜的生产和收获后处理,以及加工,水果和蔬菜产品及副产品的生产,包装和储存。
国际部
国际部 大连娱网棋牌官网
通过通讯,教育计划和在IFT年会上接待非美国会员,促进食品科学家之间的国际科学交流和技术转让。
市场部
市场营销,销售与管理
专注于直接参与食品和饮料产品开发的市场营销,销售和管理活动。
肌肉食品部
肌肉食品
利用研究来增强将肌肉蛋白质加工成肉制品的过程。
非热加工事业部
非热处理
提供一个论坛来讨论用于加工食品的非热技术,例如脉冲动力工程,超高压,臭氧和重新出现的食品辐射。
营养学师
营养食品和功能食品
关注有关保健食品和功能食品对健康有益的最新科学进展,并探索最新的工业实践以优化其生产和功效。
营养师
营养
弥合食品科学与健康,保健和营养之间的鸿沟。
研究开发部
产品开发
为食品科学专业人员提供一个与之互动,查询,合作和开发新的或改良的食品,配料,工艺和包装的平台。
蛋白质分裂
蛋白
解决基于植物,基于肌肉和替代蛋白质的科学技术的各个方面。
品质保证部
质量保证
一个与质量保证,质量控制和食品卫生有关的论坛。
冷冻食品部
冷藏和冷冻食品
专注于采用冷藏或冷冻技术保存食品的各个方面。
感官科学部
感官与消费者科学
解决基于植物,基于肌肉和替代蛋白质的科学技术的各个方面。
毒理学部
毒理学与安全评估
科学评估添加剂,GRAS成分和污染物的论坛。

更多IFT活动

现场直播:克服饮料中植物蛋白的风味和溶解度限制

线上

IFT食品工业博览会东南区

乔治亚石山

克服肉类类似物植物蛋白的风味和结构局限性

线上

实现包装设计和创新,与消费者现场直播产生共鸣

线上

佛罗里达州IFT供应商之夜博览会

美国佛罗里达州奥兰多

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